椎茸の軸入り ❤大根と大根葉のお吸い物❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
生椎茸の軸は汚れた部分を切り落として5mm幅ほどの輪切りにする
- 2 大根はいちょう切りに、大根葉は葉が大きいものは縦に1～2回包丁を入れ1ｃｍ幅ほどに切る
- 3 鍋に①の生椎茸の軸と②の大根と水を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る
- 4 ③に白だしを入れて味を整える
- 5 ④に②の大根葉を入れて中火で加熱し、沸騰したら火を止めてお椀によそおって完成♪
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