ホットプレートで、山口名物！瓦そば！ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- 茶蕎麦 3玉分
- 焼き海苔（味付きのり） 大1枚分
- サラダ油 大さじ2
- 紅葉おろし 大さじ1
- レモン（すだち） 1.2個
- 牛肉のしぐれ煮ID:1740029962 250g
- 錦糸卵 ID:1748029963 卵焼き4つ分
- 麺つゆ 2人分
作り方
-
1
【下準備】
牛肉のしぐれ煮（ID: 1740029962）
錦糸卵（ID: 1740029963）
を作っておく。
焼き海苔を焼いて、カットしておきます。
-
2
乾燥茶蕎麦であれば規定時間茹でて
油を敷いた熱したホットプレートで焼く。
むしめんであれば
サラダ油を敷いた熱したホットプレートに入れ少量の水を入れてほぐし、よく焼く。
-
3
少し麺の表面がカリッとしてきたら、
具材をトッピングして完成です！
（私は結構硬めにカリッとさせます！）
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
