クミン風味♪ゴーヤ入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ジャガイモは茹でてつぶしておく。玉ねぎは薄切りにして5分程水にさらしてからザルにあけ水気を絞る。
- 2 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをとって5mm幅に切り、軽く塩をもみこんでから熱湯でさっと茹でて水気を切る。
- 3 ボウルに①、②、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
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バンビ☆
美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。
野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。
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