野菜が沢山♡ルーを使わないヘルシーキーマカレー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
美容大好きママ
カレールーを使わないのでヘルシー♡野菜もたくさん取れて美容と健康にお勧めのカレーです✧*。材料は多いけど野菜は全てあら微塵にして炒めるだけの簡単レシピです！
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜はみじん切りにし、野菜は全て粗みじん切りにします。
- 2 フライパンに油をひき、ニンニクとしょうがを炒めます。香りが出てきたら挽肉を投入し色が変わるまで炒めます。
- 3 玉ねぎを入れしんなりするまで炒めたら、茄子を入れ塩胡椒を振り更に炒めます。
- 4 残りの野菜を全て入れて炒め、しんなりしたらカレー粉を入れ混ぜ合わせながら炒める。
- 5 ⭐の調味料を入れ炒め煮して、最後に塩胡椒や足りなければカレー粉を足して味を整えて出来上がりです。
- 6 お好みでオクラやゆで卵を飾り付け、粉チーズなどを振りかけても美味しいです。
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