ビールのお供に❗️砂肝とニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 砂肝は半分に切り、銀皮(青白い膜状の部分)を包丁で削ぎ落とし、一口大に切る
- 2 ニンニクの芽を1.5cm幅に切っておく
- 3 フライパンに小さじ1のごま油を熱し、ニンニクの芽を入れ軽く香りが出るまで炒めたら砂肝を加えて砂肝の全面に軽く焼き色がつくように炒め合わせる
- 4 塩胡椒を振って味を調整し器に盛ったら完成です⭐︎
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- 砂肝とニンニクの芽の炒め物
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