簡単 ついつい食べちゃう！蓮根のひき肉あん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
蓮根は皮をむき、乱切りに。
水にさらしておく - 2 フライパンでひき肉をごま油でほぐすように炒める。
- 3 蓮根も入れて炒めていく
- 4 ☆調味料を入れて沸騰させ、蓮根にも火が通るように中火で3～5分混ぜながら。
- 5 水とき片栗粉を加え、とろみを付ける
-
6
さやいんげんは茹でておき、千切りにしたものを最後に乗せる。
水にくぐらせラップで包み、約1分半レンジでも。
飾りなのでなくても良いですが、一緒に食べると食感も良いです
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- 料理名
- 蓮根の牛ひきあんかけ
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