柔らかジューシー！ラム肉のアップルソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
干し椎茸は、ぬるま湯に漬けておき、柔らかくなった
ら、軸を取り除きみじん切りにする。 - 2 ラム肉は、筋切りをして、塩胡椒をする。
-
3
りんご、玉ねぎ、ニンニクはすりおろし、
バルサミコ酢、ハチミツ、赤ワイン、オイスターソース、ハーブ、①をジッパー式袋に入れて、
ラム肉を30分〜1時間漬け込む。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、袋から取り出した
ラム肉の表面を軽く両面ソテーする。
続けて袋の中のソースをかけて、フライパンに蓋をしてさらにソテーして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉フルーツソース
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
フルーティなソースで柔らかくジューシーになりますよ。