簡単美味しい たけのことベビー帆立のご飯 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 筍の水煮 200g
- ベビー帆立 150g
- 味付き稲荷の皮 (油揚げでも良い) 3枚(1枚)
- ご飯 3合
- 胡麻油 大さじ1
- ★醤油 大さじ3
- ★ビミサン(濃口の麺つゆ) 大さじ2
- ★砂糖 大さじ3
- ★みりん 大さじ1
- 胡麻(上からふりかける分) 適量
作り方
- 1 筍の水煮は、一度沸騰したお湯でボイルし、ザルにあけ臭みをとる。
-
2
フライパンに胡麻油を敷き、ベビーホタテ・筍を炒める。
細かく切った味付け稲荷の皮を入れ、★の調味料をいれてよく炒める。 -
3
ご飯と混ぜて、胡麻をふりかければ出来上がり。
お弁当に、冷めても美味しいです。
きっかけ
プクママさん宅でおみかけしたレシピを簡単自分流にアレンジしてみました(^O^)/
おいしくなるコツ
味つけは、少し濃いめにするとご飯と混ざった時ちょうど良いです。 麺つゆでなく、鰹だしを入れても美味しいです。
- レシピID:1740005308
- 公開日:2012/04/18
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのことベビー帆立のご飯
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