いわしの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イワシの下処理をして、片栗粉を満遍なくまぶす
- 2 玉ねぎは薄くクシ型切り
- 3 人参は千切りにしておく
- 4 フライパンに油を引いて、片栗粉をまぶしたイワシを入れて、加熱する
- 5 イワシに火が通ったら、人参と玉ねぎを加えて火を通す
- 6 醤油、みりん、酢を入れて完全に味が染み渡ったら完成！
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