きゅうりの佃煮 レシピ・作り方
材料（ジャム瓶1つ人分）
作り方
- 1 きゅうりをできるだけ薄くスライスする
- 2 ①をポリ袋に入れて塩小さじ１でよく揉んで10分おく
- 3 水分をぎゅっとしぼった②と、千切りした生姜、残りの調味料全てを鍋にいれて炒めながら煮る
- 4 水分がほとんどなくなるぐらまで煮詰めたら完成！
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