キャベツの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツを粗みじん切りにして塩をかけてしばらく置いておく。
-
2
しょうがをみじん切りにする。鷹の爪の種をのぞいて3cmの長さにきる。
フライパンにしょうが、砂糖、酢、鷹の爪、ごま油をいれて砂糖が溶けるまで加熱する。 -
3
キャベツの水気をしぼる。
2の甘酢をかけ冷蔵庫で30分おく。
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