つけ置きで簡単✨鮭の照り焼き✨ レシピ・作り方

つけ置きで簡単✨鮭の照り焼き✨
  • 1時間以上
  • 300円前後
苺アメ
苺アメ
家事の合間に漬け込んで、あとは焼いて食べるだけけ❗️
美味しいので是非❗️

材料(2人分)

  • 2切れ
  • ☆三温糖 大さじ1
  • ☆醬油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • オリーブ油 小さじ1

作り方

  1. 1 ☆の調味料を、ジップロック等に入れる
  2. 2 キッチンペーパーで、水分を取ってから、鮭を1に入れ、空気を抜いて、冷蔵庫で1時間位寝かせる
  3. 3 フライパンにオリーブ油を敷いて、鮭の皮の方から焼いて、身の方も焼く
    この時、タレは入れないで焼く
  4. 4 焼けたら、タレを加えて、タレが沸々して来たら、裏返して焼く
  5. 5 タレが煮詰まって来たら完成✨

きっかけ

鮭が特売でした

おいしくなるコツ

1時間寝かせると、味が染みて美味しいです 鮭が4切れなら、調味料は倍量で!

  • レシピID:1730026171
  • 公開日:2022/11/01
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カテゴリ
鮭全般白鮭(秋鮭)生鮭
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