ご飯がすすむ！てりたま丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る。にんにくをみじん切りにする。ボウルに鶏もも肉、にんにく、しょうゆ、酒、みりんを入れよく揉み込み冷蔵庫で30分寝かす。
- 2 キャベツ、大葉は千切りにする。
- 3 フライパンに1の鶏もも肉を入れ両面に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら1のつけ汁を入れ10分煮る。
- 4 耐熱容器に卵、マヨネーズ、塩をいれ600wで30秒加熱する。一度取り出し全体を混ぜ再度600wで1分加熱する。
- 5 器にご飯、キャベツ、卵、鶏肉をのせる。３のつけ汁をお好みの量かけ上に大葉をのせて出来上がり。
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