うどんで冷やし中華 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かす。
沸いたら豚肉をしゃぶしゃぶする。
豚肉に火が通ったら取り出して冷ましておく。
うどんを表示通りに茹でて茹で上がったら水でしめておく。 - 2 フライパンに火をつけ温まったら溶いた卵を入れ薄焼き卵を作る。薄焼き卵ができたら細切りにする。
-
3
きゅうりを千切りする。
大葉を千切りにする。
ボウルにごま油、ポン酢、砂糖を入れよく混ぜる。 - 4 器にうどん、豚肉、卵、きゅうりをのせ3のタレをかける。上に大葉を乗せて出来上がり。
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