切り干し大根とあみえびのカレー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り干し大根（乾燥） 30g
- 人参 20g
- あみえび 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- だし汁 大さじ1
- カレーパウダー 小さじ1
- 油（炒め用） 適量
作り方
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1
切り干し大根はパッケージの表記通りに戻し、水気を絞る。
人参は細切りにする。 - 2 フライパンに油を入れて1を中火で炒める。
- 3 全体がなじんだら、あみえびと醤油とだし汁を入れて炒め合わせ、カレーパウダーをふり混ぜる。
- 4 味が馴染んだら火からおろし、器にもりつけ完成。
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こじこじ⭐️
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ドレミ32022/06/27 13:32
こじこじさん こんにちは♪食欲をそそるカレー味でとっても美味しいですね！栄養たっぷりなのも嬉しいです☆素敵なレシピありがとうございましたo(^o^)o
レシピへのコメント
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切り干し大根は冷蔵庫に野菜がない時に役立ちます！ストックしておくと日持ちもするし、非常食にもなります。