山芋鉄板 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 山芋の皮を剥き、すりおろす。
- 2 卵を溶いて、調味料と、1を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに油を少量ひいて、2を流し込む。(くっつかないホイルや、テフロン加工のフライパンなら油は不要)
- 4 ふつふつ気泡が出てきたら火を止める。片面焼くだけでOK。
きっかけ
居酒屋でよく食べていたのを思い出して食べたくなって作りました。
おいしくなるコツ
食べる際にネギをちらしたり、ごま油を垂らしても美味しいです。
- レシピID:1730022670
- 公開日:2021/05/08
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まあ422023/03/07 19:24レシピありがとうございました☺︎