お鍋で30分✨舞茸とあさりの炊き込みご飯✨ レシピ・作り方
材料（2〜３人分）
- 白米 ２合半
- 水 ２合半
- めんつゆ（３倍濃縮） 大匙２程度
- 舞茸 ２分の１パック
- あさり（冷凍むき身） ２０粒程度
- えだまめ（冷凍） １カップ
- 生姜チューブ １センチ
- ごま 小さじ２分の１
作り方
- 1 白米を洗って、水に1時間ほど浸しておく。
-
2
鍋に１を入れ、めんつゆ、凍ったままのあさり、小房にちぎった舞茸、生姜チューブを入れて一混ぜする。
蓋をして強火にかける。
-
3
沸騰したら弱火にして、１０分加熱する。
火を止めて１０分蒸らす。
冷凍の枝豆を水で戻し、サヤから出しておく。 -
4
枝豆を入れ、全体をさっくり混ぜる。
お茶碗にもって、ごまを振る。
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関連情報
- 料理名
- 舞茸とあさりの炊き込みご飯
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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