息子がペロリと食べちゃう＼食いしん坊の金平ごぼう／ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
みずきりごぼうは、袋からだして水をきる。
人参は、千切りに。
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2
フライパンにゴマ油を入れ、少し温めてからごぼうを入れる。
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3
ごぼうの香りがしてきたら、人参を入れる。
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4
だしの素＋きび砂糖＋薄口しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。
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5
汁気がなくなったら、火をとめて、白いりごま小さじ1＋黒いりごま小さじ1/2を絡ませて完成ー(*´꒳`*)♡
2020.3.29
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ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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また、ごぼうに含まれる水溶性食物繊維のイヌリンは、＼食後の血糖値上昇の抑制効果／もあるようです。