味しみしみ♪里芋と蒟蒻の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 蒟蒻は隠し包丁を入れて賽の目に切り、サッと下茹でする。
-
2
里芋は洗って皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
１０分位下茹でする。 - 3 鍋に出汁、砂糖、みりん、醤油を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら、里芋、蒟蒻を入れて弱めの中火で、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
- 4 器に盛り付け、お好みでカイワレやネギを添えて(分量外)出来上がり♪
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- 料理名
- 里芋と蒟蒻の煮物
yayo.w.l
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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