＊大根としらすの卵とじ丼＊ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根は粗くみじん切りにする。高野豆腐は水で戻し、絞って同様にみじん切りにする。にんじんは小さめの乱切りにする（もちろんみじん切りでもOK）。
-
2
中火に熱したフライパンにごま油をしいて、1の切った具材としらすをしんなりするまで炒める。
表示通り水で薄めためんつゆを入れてふたをし、2～3分煮る。 -
3
溶いた卵を回し入れて、お好みの固さになるまで加熱する。塩コショウ、すりおろし生姜で味付けする。
ごはんにたっぷりとかける。
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- 料理名
- だいこんとしらすの卵とじ丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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