具だくさん☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

具だくさん☆炊き込みご飯
aiko0628
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こんにゃくや他のきのこ類を入れてもおいしいです^^♪

材料(4~5人分)

  • 鳥ささみ 150g
  • しいたけ 3個
  • にんじん 1/2本
  • 薄揚げ 2枚
  • 3合
  • ★醤油 30cc
  • ★酒 20cc
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1 1/2
  • ★だしの素 5g

作り方

  1. 1 ささみを適当な大きさに切り、★を全部入れたボウルに10分程漬け込む。
  2. 2 ごぼうは切って水につけておく。
  3. 3 にんじん、うす揚げ、しいたけを千切りにする。
  4. 4 通常ご飯を炊くときに入れる水の分量から、醤油と酒の分量(50cc)を減らし、1の汁を混ぜ合わせ普通に炊く。
  5. 5 炊きあがったら、混ぜて完成!次の日のお弁当にもおいしい☆

きっかけ

あまった材料を全部使って炊き込みご飯を作ろうと思ったことがきっかけ。

  • レシピID:1730004763
  • 公開日:2012/03/21
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
炊き込みご飯
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