塩麹でネギ＆チキンのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏肉は、皮目をフォークで数箇所刺しておく。ビニール袋に入れて、○の材料も一緒に入れて揉み込む。冷蔵庫で約３０分～１時間置く。
- 2 長ネギは、1.5cm幅の斜め切りに。しめじは、さいておく。ブロッコリーの茎は、たて半分に切って５ｍｍ幅の斜め切りに。
- 3 オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、ブロッコリーの茎を置く。その上からネギ→しめじの順に置いて塩コショウを振る。
- 4 ３の上から１の鶏肉を置いて、ごま油を回しかける。２４０度のオーブンで約１６分焼き色が付くまで焼いて完成！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- チキングリル
yycafe
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