ごはんがすすむ♪さつまいもと豚肉のみそ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもはよく洗い、太めの千切りにする。
水にさらしてアクを取る。
玉ねぎは薄切りにする。
豚肉に☆の調味料を揉み込んで下味をつける。 -
2
熱したフライパンにごま油をしいてさつまいもを炒める。
中火でふたをしながら、焦げ目がつくくらいまで焼き炒める。
その間にみそ、めんつゆ、酒、こしょうを混ぜ合わせておく。 -
3
玉ねぎ、肉を加え、さらにふたをしながら炒め合わせる。
肉に火が通ったら、合わせ調味料を混ぜ合わせて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもと豚肉のみそ炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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4 件
つくったよレポート（4件）
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noono♪2013/04/11 23:37
さつまいもの甘さにお味噌+でおいしい～♪本当ご飯進みます！ -
TOM1062013/04/08 00:36
ほっこり甘いさつま芋に 豚肉の旨味とこってり味噌が絡んで
ぅ～ん堪らない(≧▽≦)☆
さつま芋に バレバレの重ね箸…
肉と玉葱はパパに任せちゃぉ！ -
黄色スマイル2012/02/11 19:39
サツマイモが食べたくて作りました！大きくきりすぎてちょっと硬いサツマイモがありましたが（笑）おいしくいただきました！ -
さゆりん５２2011/10/20 18:11
まさに『ごはんがすすむ♪』ですね＾０＾
主人も「美味しい美味しい」と言いながら、ご飯をおかわりしていたので、嬉しかったです。
ごちそうさまでした！
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