鶏のささみせんべい レシピ・作り方
材料（２人分）
- とりささみ ４枚
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
- 粉チーズ、青海苔、こしょう等 少々
- 飾り用刻みパセリ 少々
作り方
-
1
ささみの筋を取り除き、薄く開いていくよう包丁を入れる。
片栗粉をまぶしてラップに挟み、麺棒を使ってできる限り薄く薄く伸ばしていく。（薄いほどパリっと感が増します）
-
2
適当な大きさに切り、油で両面を揚げたら、熱いうちに塩を振り、お好みで粉チーズ、青海苔、レモンペッパーなどで味付けし、パセリを飾って完成。
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- ささみせんべい
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