ウドの皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ウドの皮は千切りにして、水に10分さらす。
- 2 にんじんはウドと同じサイズの千切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、ウドを炒め、続けてにんじんを炒め合わせる。
- 4 本みりんを加えて、砂糖、醤油を加え、炒め合わせる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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