熱々とろとろᕷ* 長芋と豆腐の鉄板焼きꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はキッチンペーパーで包み
   耐熱皿にのせラップをせずに
   600Wで2分レンジで加熱し水切りします。
2. 2 大きめのボウルに長芋をすりおろし
   卵と⭐を加えて混ぜ合わせます。

   

3. 3 １.のお豆腐のキッチンペーパーを新しい物に替えてしっかり絞ります。
   潰しながら２.に加えていきます。

   

4. 4 泡立て器で お豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 鉄板は2つ用意し
   それぞれに フランス産バターを半量ずつのせ 弱火で加熱します。
   フライパンなら1つでOKです。

   

6. 6 バターが溶けたら
   ４.をそれぞれ流し入れ
   シュレッドチーズをのせ
   蓋をして焼きます。

   

7. 7 チーズが程よく溶けたら
   火からおろします。
   かつお節と青のりをトッピングしたら出来上がりです!