甘酢がからむ！チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
★鶏むね肉の下ごしらえ★
鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。
厚みを2cmくらいにすると火が通りやすいです。 -
2
★をポリ袋に入れてもむ。
冷蔵庫に入れてなじませておく。 -
3
☆タルタルソース☆
ゆで卵の殻をむいて、白身は荒く刻む。
☆をすべてまぜる。 -
4
●甘酢●
●の材料を小鍋に入れて混ぜ、火にかける。
混ぜながら加熱し、ひと煮立ちしたら火からおろす。 - 5 2のポリ袋に小麦粉を入れて鶏むね肉にまぶす。
- 6 卵を溶いて5をくぐらせ、180℃の油できつね色になるまで揚げる。
-
7
6を甘酢にからめる。
器に盛り、タルタルソースをかける。
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- 料理名
- 甘酢がからむ！チキン南蛮
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よしか582024/03/23 10:36
チキン南蛮大好物です！
久しぶりに、又、小躍りしていただきたくて作りました。甘酢丁度好く美味しかったです♪レシピに感謝致します。(^^)v -
oyata2023/09/12 07:39
簡単にできました。 -
シオン(*^^*)2023/09/07 20:52
美味しく頂きました。参考になりました。 -
人生楽しく楽ちん（つくレポすぐ認証）2023/09/03 13:11
参考にさせていただきました！
ありがとうございます！
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