豆腐としめじのかきたま汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 木綿豆腐を水切りして、食べやすい大きさに切る。
- 2 しめじの石づきを切り落とし、小房に分ける。
- 3 鍋に★を沸かして、溶いた卵を少しずつ加える。
- 4 豆腐としめじを加えて、ひと煮立ちしたら火から下ろす。
- 5 器にとり、刻みねぎを散らす。
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