椎茸入りつくねの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
☆を混ぜておく。
-
2
しいたけを粗いみじん切りにする。軸の部分も刻む。
長ねぎをみじん切りにする。
-
3
★をよく混ぜる。
-
4
フライパンに油を熱して、小判型に成形した3を並べる。
-
5
焼き色がついたらひっくり返して焼く。
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6
火を弱めて、☆を加える。
ひっくり返しながら、とろみがつくまで煮詰める。
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