キンメダイの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キンメダイ 1尾
- ＊水 50ml
- ＊酒 50ml
- ＊みりん 大さじ3
- ＊淡口醤油 大さじ2
- はちみつ 小さじ2
- 茄子 4等分に切る 1本
- オクラ 2本
- ごぼう 3センチ幅に切る 30g
- 生姜 薄切り 5枚
作り方
- 1 キンメダイはうろこ、内臓、血合いを取り冷水で綺麗に洗い、水分を拭き取っておく。
- 2 鍋に＊を入れて沸騰させたところにキンメダイ、ごぼう、茄子、しょうがを入れて落し蓋をし強火で加熱する。
- 3 キンメダイの身がふっくらと煮あがったら、はちみつとオクラを加えて蓋をして、オクラが鮮やかな緑になったら火を止めて器に盛り付ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
karamiki2021/10/13 10:36
とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お酒にもご飯にもよく合う一品です。