大好き♡蓮根山芋グラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蓮根、山芋は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは、薄切りにします。 - 2 フライパンにバターを入れ、1を炒めます。玉ねぎが柔らかくなってきたら火を止めます。
-
3
フライパンに小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
豆乳を入れ、弱火にし、とろみをつけます。 - 4 白味噌を入れ、塩胡椒で味を整えます。
-
5
耐熱容器に移し替え、チーズ、パセリをのせて、200度10分オーブンで温めれば、出来上がりです♪
※オーブントースター、グリルでも大丈夫です！
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