Caたっぷり☆煮干しと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ☆を合わせて、一晩おき、煮干しのだしを取る。
- 2 大根は、5mm幅の拍子切りにする。
- 3 ☆の煮干しを取り出し、鍋に水と2を入れて火にかけ、大根が軟らかくなるまで煮る。
- 4 火を止めて、煮干しを加え、味噌を溶く。
-
5
温めなおして汁椀に盛る。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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軟らかくなった煮干しが美味しいですよ。