男性も満足✩スープが旨い豚汁 レシピ・作り方
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- 約15分
- 300円前後
![しお.](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bf1d5e3b9a773755c567d51170218bae04054d62.50.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
★はそれぞれすりおろす。
ねぎは小口切りにする。 -
2
ごぼうはささがきにして水にさらす。
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3
大根は1cmの拍子木切り、人参は薄めのいちょう切りにする。
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4
鍋にごま油を入れて熱し、一口大に切った豚肉と★を炒める。
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5
豚肉の色が変わったら、ごぼうを追加してじっくり炒める。
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6
水、だしの素、大根、人参を入れ沸騰させて、具材が柔らかくなるまで煮込む。
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7
具材に火が通ったら弱火にし、味噌を溶き入れたら火を止める。
汁椀によそい、ねぎを散らしたら出来上がり。
きっかけ
具沢山の豚汁が苦手な主人に、美味しく食べてもらいたいから。
おいしくなるコツ
・にんにくのすりおろしを入れる。 ・ささがきごぼうをごま油で炒める。
- レシピID:1410015394
- 公開日:2020/08/19
関連情報
- 料理名
- 男性も満足✩スープが旨い豚汁
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