糸こんにゃくで豆乳坦々うどん風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 糸こんにゃくは電子レンジで加熱し水気をきります。
- 2 油揚げは細切りに、万能ネギは小口切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。しいたけは薄切りにします
- 3 鍋に水、しめじ、しいたけ、万能ネギ、油揚げを入れ火にかけます。全体が煮えたら豆乳、液みそ、糸こんにゃくを加えます。少し煮たらラー油を加えて出来上がり
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