絶品☆自然薯のとろろ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ご飯 丼4杯分
- 自然薯 正味230g
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１
- ☆水 大さじ３
- ☆醤油 小さじ２
- 温泉卵 4個
- 焼き海苔 1／２枚
作り方
-
1
自然薯は皮を剥いておろしがねですりおろす。
-
2
☆を加える。
-
3
よく混ぜる。
-
4
丼にご飯を盛り、３をかける。
中央を少しくぼませて温泉卵をのせる。
-
5
焼き海苔をちぎって散らして頂く。
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- カテゴリ
- 大和芋
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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