しめじの旨味が美味しい☆ハヤシライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
しめじは小房に分ける。
- 2 鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。
-
3
玉ねぎがしんなりしてきたら、肉としめじを加え、白ワインを回し入れてよく炒める。
-
4
具材に火が通ったら、水を加え、蓋をして煮込む。
-
5
火を止めてルウを加え、よく溶かす。
-
6
再び火にかけ、弱火でかき混ぜながら5分以上煮込む。
- 7 皿にご飯を盛り、６をかけて頂く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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