油揚げとひじき、卵白の炒め丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん お茶碗1杯分
- 卵白 1個分
- 生ひじき 大さじ1
- 油揚げ（いなり寿し用味付け） 2枚
- めんつゆ 少々
- ゴマ油 少々
作り方
- 1 油揚げは細切りにします。
- 2 フライパンにゴマ油を熱し生ひじきを入れ炒めます。
- 3 卵白を流し入れます。卵白が固まったら油揚げを加えます。めんつゆを加えて調味します。
- 4 器にごはんを盛り3をのせて出来上がり
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