ほうれん草の焼うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ベーコン１センチ程に細切れに、茹でほうれん草は３センチ程に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを炒め少し焦げ目がついたら、ほうれん草と茹でうどんを入れ炒める。
- 3 麺つゆをいれ、中火で汁けがなくなるまで炒める。
- 4 たまごを小鉢に、割入れ黄身を爪楊枝でひと刺し(爆発防止)して、水を入れてからラップ無しでレンジで50秒します。
- 5 手順3の焼うどんを皿に盛り付けて、手順4の温泉たまごをのせれば完成です。
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余り物でアレンジいろいろできますよ。