ホタテと黒オリーブのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ貝柱（生食用） 8個
- 黒オリーブ 少々
- 紫玉ねぎ 少々
- ★柚子果汁 少々
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★オリーブ油 少々
作り方
- 1 ホタテ貝柱は薄切りにします。紫玉ねぎは薄切りに、黒オリーブも薄切りにします
- 2 ★を混ぜてドレッシングを作ります
- 3 器にホタテ、紫玉ねぎ、黒オリーブを盛り合わせます
- 4 3に2をかけて少しなじませて出来上がり
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