夏バテ対策！麻婆豆腐冷や奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ネギを細かく切る。
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2
ひき肉をごま油で全体的に火が通るまで炒める。
-
3
ネギを投入。
-
4
豆板醤、甜麺醤、唐辛子、山椒を加え軽く炒め、水、紹興酒を投入。
5分ほど煮詰める。
-
5
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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6
豆腐にかけて出来上がり！
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