一口ペッパーステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ロース肉 150g
- *おろしにんにく 小さじ1/3
- *塩 小さじ1/5
- *あらびき黒コショウ 小さじ1/3
- バター 小さじ2
作り方
- 1 牛肉は室温にもどし、*を表面に塗りつける。
- 2 強火で温めたフライパンにバター半量を入れ、肉の表面を焼く。
- 3 仕上げに残りのバターを加える。
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- ステーキ
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