牡蠣とハムのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
- 牡蠣 大サイズ 10粒
- ハム 100g
- 塩コショウ 少々
- ブランデー 大さじ1
- *白ネギ スライスする 60g
- *しいたけ 1/4に切る 3個
- *アンチョビ 刻んだもの 小さじ1
- 茹でブロッコリー 100g
作り方
- 1 フライパンを熱し、バターを溶かしハムと牡蠣を炒める。
- 2 *を加え、ブランデーと塩コショウで味付けしながら炒め合わせる。
-
3
ブロッコリーで彩を加えて仕上げる。
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- カテゴリ
- 牡蠣鍋ワインに合うおつまみ牡蠣
- 料理名
- 牡蠣とハムのアンチョビ炒め
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