冷凍庫キノコミックスでポーチドエッグの野菜スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
水を鍋に入れ、食べやすい大きさに切った白菜、玉ねぎ、大根、ウインナーを入れる。
沸騰したら、冷凍キノコミックスを入れる。
３分位煮る。 - 2 中華スープの素を入れ、塩コショウで味付けする。
-
3
火を止めて、お玉などで、野菜を外側に寄せて、真ん中を少し空ける。
真ん中に卵を割りいれて、火を止めて、蓋をする。 -
4
卵を割りいれて５~７分位。
卵に火が通ったら、出来上がりです。 -
5
※私は、毎日スープジャーに作って、お弁当に持っていきます。
スープジャーは熱湯で温めておくと、割り入れておくだけの卵にも火が通ります。 - 6 ※野菜はお好きな野菜でどうぞ！！
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- 料理名
- 冷凍キノコミックス スープ
ぐち*
お料理大好き♪食べるの大好き♪
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調味料は”大匙のみ”で量れる量を・・・・と工夫してま～す
blogやってます♪ http://ameblo.jp/guchi-momi/
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スープジャーにも！
ポーチドエッグはスープに割り入れるだけなので、簡単です。