干しエノキのフライパン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- エノキ 1袋
- あれば長ネギ 1/2本
- 醤油、マヨネーズ、ポン酢など 適量
作り方
-
1
エノキの根を外し、2~3日乾燥させます。
エノキを子房に分けます。
ネギを食べやすい長さに切ります。 -
2
ネギと、平らに広げたエノキをフライパンに入れて焼きます。※エノキは片面ずつ動かさずに、ネギは時々転がしながら焼きます。
※焼き時間は片面3分位です。 - 3 醤油や、マヨネーズ、ポン酢等お好みのものをかけていただきます。
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- 料理名
- エノキの焼き物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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