かぼちゃのそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 カボチャはレンジで5分加熱し一口大に切っておく。テフロンのフライパンでひき肉をほぐすように炒める。
- 2 鍋にひき肉、かぼちゃ、*を全て入れ火にかける。煮汁がひたひたになったら、しょうが汁、水溶き片栗粉を加えてとろみ付けし、器に盛りつける。
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- 料理名
- かぼちゃのそぼろあんかけ
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料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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