イカときゅうりＤＥ♡ピリ辛ヘルシーな炒め物♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- イカ（冷凍ロールイカでもＯＫ） １杯
- ＊塩 少々
- ＊こしょう 少々
- ＊小麦粉 小２
- きゅうり ２本
- サラダ油 大１
- 鷹の爪（輪切り） 1/2本分
- ▽ガラスープの素 小１
- ▽酒 大１
- ▽しょうが（チューブ） 1.5ｃｍ
- ◎ごま油 小１
作り方
-
1
飾り切り(切り込み)を入れたイカをそぎ切りにします。
水気を拭き取り、塩・こしょうをして小麦粉をまぶしておきます。 - 2 きゅうりは二筋だけ皮を剥き乱切りにします。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ、鷹の爪、イカを炒めます。きゅうりを入れ、ガラスープの素、しょうが、酒を入れます。（ガラスープの塩分で不足でしたら塩を少々足して下さい。）
-
4
最後にごま油をまわしかけます。
器に盛りつけ、出来上がり♪
-
5
鷹の爪に替えて、多めのこしょうでも美味しいです。
こちらは皮付きのフレッシュなイカです。
-
6
あっさり、ごま油無しバージョン。
極細切りしょうがも合います。
- 7 高タンパク、低脂肪、低カロリー、ヘルシーなイカ。でもプリン体多めなので美味しくっても食べ過ぎ注意デス。(*^^)
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fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪
✤基本✲Point!! 重視DE載せたＲecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
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kokoa12212017/04/02 09:49
美味しくできました❗レシピありがとうございました。
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