低塩のススメ★カルシウム強化小松菜の煮浸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
桜えびはフライパンで乾煎りする。
小松菜は下ゆでし、水分を絞り5センチ幅に切る。ねぎは粗みじん、大根は千切りにする。 - 2 桜えびに*を合わせて小松菜、ねぎ、大根を加えて煮る。
- 3 醤油とこしょうで味を調え、仕上げる。
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料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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