タケノコと新玉ネギと葉玉ネギの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茹でタケノコ １/４本
- 新玉ネギ １個
- 葉玉ネギ ２本
- サラダオイル 大さじ1
- ★味噌、みりん 各大さじ1
- ★粉末和風だし ２．５ｇ
- ★醤油 小さじ1
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
・タケノコを食べやすい大きさに切ります。
・新玉ネギを繊維にそって、５ミリ幅に切ります。
・葉玉ネギを３センチに切ります。
・★の調味料を合わせておきます。
-
2
サラダオイルを熱し、玉ねぎ、タケノコを炒めます。
-
3
・玉ネギが透き通ったら、葉玉ネギと、調味液を加え、強火で炒めます。
・火を止めてごま油を回し掛けます。
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関連情報
- 料理名
- 筍と玉ねぎの炒めもの
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
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新玉と葉玉ネギを併せて、春らしいレシピになっています。