里芋の白煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 里芋 ５００g
- 米のとぎ汁 １リットル
- *かつお昆布だし ６００ml
- *塩 小さじ１
- *みりん ５０ml
- *うすくちしょうゆ 小さじ２
作り方
-
1
里芋は皮をむき、米のとぎ汁で水からゆでます。
里芋が８割やわらかくなったら水に取りぬめりを洗います。 -
2
鍋に*と里芋をいれ沸騰後あくを取り除き、中火弱で１０分煮ます。
煮汁後と冷まし、完成です。
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- 料理名
- 里芋の煮物
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たんさん娘2016/03/09 21:13
美味しくいただきました^ ^
ごちそうさま☆
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