シャキシャキ美味しい★レンコンの挟み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、レンコンを8ミリカットにし、酢水（分量外）に10分さらしてキッチンペーパーでしっかり水気を取ります。その後、両面に片栗粉をまぶします。
- 2 ●の材料をボウルに入れ、よくこねます。適量を取り、レンコンに挟みます。はみ出たら、軽く押さえてくださいね。
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3
中火にかけたフライパンに②のレンコンを入れ、両面がちょっと焦げるぐらい焼いて出来上がり！
オススメソース
・そのまま
・生姜醤油
・辛子醤油
・柚子胡椒醤油
・ポン酢
・ケチャップ
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンの挟み焼き
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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5 件
つくったよレポート（5件）
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はなまる子♪2013/03/03 20:47
レンコンを少量の油で、焼き揚げにしました～♪ サクサク歯ごたえのいいレンコン、とっても美味しかったです☆ -
metalco cafe2013/02/10 20:40
レンコンのシャキシャキがクセになりますね♪とっても美味しかったです（＾O＾） -
kkikk2012/02/15 22:20
シャキシャキのれんこんが良いですね♪美味しくいただきました♪ -
+うさうさ+2011/12/24 22:40
お弁当用ストックは冷凍するつもりで豚ミンチ300g使ってリピ☆ピーマンにも詰めて美味しくたっぷり頂きました♪
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